Чаще всего замки, даже очень привлекательные снаружи внутри пусты и неинтересны. Замок Гаасбек выгодно отличается. Последняя хозяйка замка была коллекционером, и после передачи замка государству в 30ые годы вся коллекция живописи была успешно сохранена. После передачи замка 80ые муниципальным властям было найдено несколько крупных спонсоров, в том числе Guerlain, который проводит в Гаасбеке регулярные «дегустации» продуктов. На деньги спонсоров было отремонтировано одно крыло замка, которое мы успешно посетили.