До 1225 года город Касерес оставался мавританским владением. Однако именно в этом году, благодаря королю Альфонсу девятому город был отвоёван и зажил совершенно другой жизнью. В нём стали строится богатые дома, особняки и виллы, что стало немалым яблоком раздора между их владельцами, а точнее между местной знатью. Их величества всё никак не могли найти между собой мир, споря у кого пышнее и богаче дом и т. д. В результате, чтобы прекратить подобные споры, по решению короля Фердинанда и королевы Изабеллы, многие особняки в 1476 году были снесены. Однако архитектурные сооружения 15-16 веков дожили до сегодняшних дней, сохранив свой первозданный вид. Войны 19-20 веков также не навредили зданиям города. В 1986 году, некоторые старые районы Касереса были названы всемирным владением ЮНЕСКО, что вызвало ещё больший интерес у туристов, которые стали с необычайным любопытством прибывать, чтобы посмотреть на эти места.

Главной достопримечательностью Касереса является Сокафедральный собор святой Марии, строительство которого началось ещё в 13 веке, а закончилось только через три столетия.

Ещё одной яркой достопримечательностью Касереса — это главная, центральная городская площадь. Изначально площадь сформировалась в 16 веке, неподалёку от церкви святого Иакова Заведеева и воротами Корри. На этой площади проходили всевозможные ярмарки, торги и представления, постоянным центром общественной и коммерческой жизни города.

Звездная арка.