Основную часть населения поначалу составляли самаритяне и набатеи. Среди евреев город считался «нечистым», и они в первое время отказывались селиться в нем. Дело в том, что окружающая местность с давних времен покрыта древними гробницами, которые были срыты при застройке города. Но налоговые льготы, а так же последующее изгнание евреев из Иерусалима способствовали «очищению города».

После разрушения в 70 году н.э. Второго Иерусалимского Храма Тиберия становится единственным городом в Римской империи большинство населения, которого составляли евреи и по праву начинает считаться духовным центром еврейства.

В город переселяются многие выдающиеся религиозные деятели того времени, благодаря которым была записана Иерусалимская часть Талмуда. В Тиберии начинает заседать Синедрион — высший судебный и законодательный орган страны, и функционировать высшая иудейская академия, перенесенная из Иерусалима.

В 12 веке город был практически заброшен, превратившись в захудалую рыбацкую деревню. Его новый расцвет начался только через четыре столетия в 16 веке и связан с испанской изгнанницей еврейского происхождения — Донной Грацией. Про неё можно прочитать тут http://wiki-org.ru/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%81_%D0%9D%D0%B0%D1%81%D0%B8

В 1740 году в Тверию переехал главный раввин Измира Хаим Абулафия. С 1777 года в городе стали селиться хасиды под руководством рава Менахема Менделя из Витебска.
В 1811 году это было не более как селение, в котором числилось около ста домов еврейских, 20 христианских и довольно много мусульманских. И. Л. Буркхардт насчитывал здесь до 4000 жителей, из которых половина евреев. В 1837 году город был разрушен землетрясением; уцелела только часть древней крепости со стенами домов; множество жителей погибло.
В 1881—1882 годах известный русский художник Василий Дмитриевич Поленов во время своего первого путешествия на Ближний Восток и по библейским местам посетил Константинополь, Палестину, Сирию и Египет, откуда привёз эскизы и наброски к масштабному полотну «Христос и грешница», а также другие картины, написанные в найденной в поездке новой для себя манере письма. Вероятно, в это время им была написана картина «Дворик в Тивериаде». В 1888 году он написал картину «На Тивериадском (Генисаретском) озере».

С начала еврейской иммиграции в Палестину конца 19 и первой половины 20 века еврейское население Тверии значительно возросло. В 1917 году евреи составляли здесь большинство. Во время войны за независимость Израиля город стал ареной ожесточённых столкновений между арабами и евреями. В период 8-9 апреля 1948 года между еврейским и арабским районами вспыхнули спорадические перестрелки. 10 апреля «Хагана» начала минометный обстрел, убив несколько арабских жителей. Местный арабский комитет отказался от предложения Арабской освободительной армии взять город под её защиту, но небольшой контингент иррегулярных арабских группировок вошел в город. В течение 10-17 апреля «Хагана» начала наступление на город, отказавшись вести переговоры о перемирии, а англичане не стали вмешиваться. Арабское население (6000 жителей, или 47,5%) было эвакуировано под защитой британских военных сил 18 апреля 1948 года. .

Сейчас Тверия-круглогодичный курорт.