В XIV веке на территории, где нынче возвышается это роскошное строение, было небольшое поместье, состоящее из жилого дома, конюшни, мельницы и приусадебного участка. Им владел Клостернойбургский монастырь. В 1569 году строение перешло во владение Габсбургов. Император Матвей любил останавливаться в этом домике во время своих поездок на охоту. Легенда гласит, что однажды во время блужданий по окрестностям он наткнулся на небольшой родник, который в дальнейшем стал основным источником воды для замка. Увидев это журчащее чудо, прокладывающее себе путь среди густых зарослей травы, император воскликнул: «Schöne Brunnen!» (с нем. — прекрасный источник). Впоследствии эта фраза закрепилась за появившимся здесь замком и стала его названием.

Оригинально подстриженные деревья-фирменный знак парка Шенбрунн.

Аллея, ведущая к Венскому зоопарку.

На редкость загаженная чайками парковая скульптура

Сад «Солнечные часы"-оранжерея с экзотическими растениями.

А это пальмовая оранжерея.

Одна из аллей парка, ведущая к дворцу.

Летом эти деревья образуют живые тоннели.

Садовые беседки.

Отдельного внимания заслуживает колоннада Глориетте, возведенная в 1775 году в честь победы австрийской армии над прусской. Она задумывалась как Триумфальная арка для Марии Терезии. Строение построено в ранне-классическом стиле, а его автором был архитектор фон Хоэнберг.

Внутри дворец красив, но фотографировать в нем нельзя. Учитывая злостность и многочисленность персонала я не стал украдкой фоткать интерьеры-проще купить книгу на память, чем бегать от рьяных музейных работников:)Для первого знакомства с внутренними интерьерами замка рекомендуем Grand Tour, длится он примерно 50 минут, охватывает 40 комнат, среди которых есть наиболее ценные и стоит 14,5 EUR для взрослых, 9,5 EUR для детей. Чтобы не стоять в огромной очереди в кассе замка, можно билет купить онлайн, на официальном сайте Шенбруннского дворца. На входе вам выдадут бесплатно аудиогид (есть практически на всех языках, в т. ч. на русском), который будет вашим проводником по комнатам.

Справа от дворца, во флигеле находится ресторан Residez, в подвале которого проводят Штрудель-шоу:) Штрудели в Вене прекрасны и тут нам показали как их делают.

Каждого гостя встречают ломтиком штруделя (с прошлого действа) и чашечкой кофе. Мы взяли билет за Premium Package за € 9,80. В него включено шоу, штрудель и чашечка кофе или горячего шоколада. Есть еще билет за € 5 только с маленьким кусочком штруделя.

Пока мы уминали штрудели, начался мастер-класс. Пекарь рассказывает о сортах яблок, пригодных для штруделя. Кстати, сразу после шоу предлагают купить оригинальную классическую начинку. Кроме банок с начинкой в пекарне Residenz можно приобрести скалки с фирменной надписью и прочие тематические сувениры. Короче, полный набор :-) А еще выдают рецепт штруделя.

Тесто раскатывают на крутящемся столике. Пекарь раскручивает тесто, высоко подбрасывая его, на манер итальянских пиццайоло. Получается тончайший блин, просвечивающий, словно бумага. На этот блин выкладывают начинку и заворачивают рулетом при помощи льняной салфетки. Готовое изделие промазывают яичной смесью и выпекают. Действо сопровождается пояснениями специалистов на двух языках. Все этапы шоу можно фотографировать.

Уютный подвальчик:)

Штрудель конечно объедение:)

А вот и мастер за работой:)

Секси:)

Рецептик на русском

Секретный ингридиент-ром, никогда не знал что в штрудель его добавляют.

Закат над парком.