Ресторан «Дача» открылся в сентябре 2004 года на территории особняка, построенного в 19 веке в очень красивом и живописном месте, на Французском бульваре, где в те времена в уютной тени вековых деревьев состоятельные одесские предприниматели и помещики возводили свои усадьбы.

Ресторан «Дача» — это почти двухвековая история одесского гостеприимства, любви к уюту и душевным удовольствиям.

Стилизован ресторан под дачу 30ых годов 20 века, с дорожками, развешанным бельем, беседками и клумбами.

Радует большая удалённость столиков друг от друга и затейливый интерьер с забавными деталями. К примеру, компьютер официантов находится в старом холодильнике. Территория достаточно обширная. Обслуживание хорошее, персонал обходительный. Лучшее время для посещения — лето.

Кухня разнообразная -можно и устриц покушать запивая холодным белым вином, но нам хотелось настоящего украинского борща с телятиной, с моей фамилией без борща никуда.

В саду обильно цвели пионы-расслабон был полнейший.

Совершено чудесный, не побоюсь этого слова, туалет, практически с картиной Модильяни на стене:)

Скрученная проводка на роликах из фарфора, пластмасс в 30ых годах особо не было. Вызвало бурную ностальгию-у меня на даче в Кратово, построенной в 1937 году, тоже такие сохранились:)

На закуску у нас был настоящий нежный и ароматный форшмак, куриная фаршированная шейка и клубника:)

К борщу подали смалец с хлебом, топленное масло, сало и зелень, а также мозговые косточки и оливковое масло с чесноком.

Сразу же нарисовался молодой пес, влюбленно смотревший на косточки и нас, попеременно.

Дул легкий морской ветерок, пришлось использовать пледы.

Полтора литра борща, это вам не тафельшпиц какой-нибудь:)Наваристый, горячий с телятинкой:) К борщу меня приучили естественно бабушки, обе они были с Украины, обе божественно готовили, в том числе и борщ. Рецептов мильон-мне нравится тот который с уткой и фасолью и тот, который с большим количеством телятины и помидорами. На Даче нам подавали второй:)

Вот оно счастье-вываренная в борще, сладковато-свекольная телятина, объедение:)

Со свежей сметанкой и со смальцем:)

Третью тарелку не осилил-объелся капитально

Сорока прилетела на пир.

Интерьеры приятны и забавны.

Старая фотка старой дачи.

А вот и устрицы

Для тех, кто устал пировать-есть и спальные места:)

Всем приятного аппетита!